有機(jī)海鱸魚又稱花鱸，七星鱸，為兇猛肉食性魚類，攝食性強(qiáng)，貪食，以魚蝦類為主要食物。人工養(yǎng)殖魚苗培育期間以鮮雜魚漿拌鰻魚粉馴食，到魚苗5-6cm后，可逐漸增加配合飼料，減少鮮雜魚比例，直至全部轉(zhuǎn)為人工配合膨化飼料。下面為大家介紹有機(jī)海鱸魚的養(yǎng)殖技術(shù)：

有機(jī)海鱸魚的生物學(xué)特性

有機(jī)海鱸魚屬廣鹽性魚類，隨著人們的淡?化養(yǎng)殖，在0-34‰條件下均可生長(zhǎng)，最適生長(zhǎng)鹽度范圍2-20‰，低于2‰和高于20‰條件下生長(zhǎng)發(fā)育變慢。耐溫范圍0-38℃，最適生長(zhǎng)溫度25-30℃，在12℃以下或28℃以上攝食強(qiáng)度減弱，7℃以下幾乎停止攝食。海鱸魚耐低氧，但在高密度養(yǎng)殖條件下為達(dá)到高產(chǎn)目的，要求溶氧在4mg/L以上。

池塘條件與放苗準(zhǔn)備

1.池塘的準(zhǔn)備：池塘應(yīng)設(shè)有進(jìn)水口和排水口，進(jìn)水口不能低于水面，排水口通常設(shè)置在進(jìn)水口的對(duì)面，魚池的最低處，并兼有排污功能，進(jìn)水渠與排水渠分開，避免交叉污染。有機(jī)海鱸魚養(yǎng)殖池塘一般不小于5畝，以8-12畝為宜，若太小水質(zhì)容易惡化，水體穩(wěn)定性、緩沖性差。根據(jù)目前生產(chǎn)水平，池塘水較深，單位面積水量大的可增加養(yǎng)殖密度，提高魚產(chǎn)量，但水過深，則下層浮游植物量少，光合作用弱，池底有機(jī)物質(zhì)分解產(chǎn)生有害物質(zhì)增多，池塘水深以1.6-2m為宜。

2.消毒：放苗前半個(gè)月左右需休整養(yǎng)魚池塘，排干水，消除過多淤泥，平整池塘，池底四周統(tǒng)一設(shè)有坡度，以避免死角。一般采用食鹽150kg/，帶少量池水消毒，消毒后暴曬2-3d即可。

3.圍網(wǎng)：根據(jù)魚苗生長(zhǎng)的大小提供適宜的水域空間，使餌料得到充分利用。按照自己池塘的形狀及魚苗多少劃分不同的區(qū)域，一般可將池塘劃分為3個(gè)區(qū)域，按照圍網(wǎng)面積由小到大以1：2：4比例來建造。建立圍網(wǎng)時(shí)一般采用直徑6cm木樁豎直插入池塘里，深度約25cm，木樁按池塘劃分進(jìn)行建造。

先將漁網(wǎng)繞著木樁圍好，然后將漁網(wǎng)的上端結(jié)實(shí)的綁在木樁上，避免漁網(wǎng)松動(dòng)下落，魚苗逃脫，最小區(qū)域網(wǎng)高度約1.5m左右，其它區(qū)域2m左右，網(wǎng)底用泥土覆蓋上面，保證網(wǎng)縮緊繃直。

4.培水：放苗前7天開始培水、增肥，第一次注水0.8-1m左右，一般采用含N較多的有機(jī)肥全塘潑灑，分3-5d完成，第一次1kg/畝，以后逐漸減少，最終施肥總量為3kg/畝即可。

魚苗選擇與培育

1.魚苗選擇：每年12月初至次年3月為放苗時(shí)間，魚苗基本是在福建孵化并淡?化后直接運(yùn)到斗門用網(wǎng)箱暫養(yǎng)出售，選苗時(shí)注意魚苗規(guī)格，品質(zhì)純正，健康無病，規(guī)格整齊，游動(dòng)活潑，一般2-3cm，謹(jǐn)防“黑身”魚苗，該魚苗運(yùn)輸成活率低。

2.魚苗放養(yǎng)：放養(yǎng)時(shí)間上午10點(diǎn)至13點(diǎn)為宜，此時(shí)氧氣比較充足，開動(dòng)增氧機(jī)，用水桶盛裝魚苗放入水中，使魚苗緩慢游進(jìn)圍網(wǎng)。放養(yǎng)后下午5點(diǎn)開始喂食，開始用水蛛或鮮雜魚漿拌鰻魚粉投喂，魚漿盡量打勻。一天后開始馴食，采用少量多餐原?則，上午7點(diǎn)至下午6點(diǎn)，每小時(shí)投喂一次，投喂量為魚體重20-50%，隨著魚體增長(zhǎng)，每天3-5次，合理適量，防止過量造成水質(zhì)污染。

到魚苗5-6cm時(shí)可以逐步轉(zhuǎn)投喂膨化料，魚苗階段喂料要適當(dāng)添加防腸炎類藥。魚苗逐步長(zhǎng)大后撤掉最小漁網(wǎng)，注入新水提高水位，達(dá)到1.5m左右。養(yǎng)殖2-3個(gè)月后稱為中魚，撤掉所有圍網(wǎng)，進(jìn)入大塘，一般養(yǎng)殖密度為8000-10000尾/畝。

養(yǎng)殖管理

有機(jī)海鱸魚養(yǎng)殖遵循?“四定”原?則，其攝食兇猛，不宜過量投喂，一般以八成飽為宜，減少腸炎等病害發(fā)生，避免水質(zhì)惡化。養(yǎng)殖期間每天投喂兩次，高溫炎熱季節(jié)，一般投喂時(shí)間為早上6-7點(diǎn)和下午6-7點(diǎn)，保證最適攝食溫度，提高飼料利用效率，如遇臺(tái)風(fēng)、連續(xù)陰雨天應(yīng)適當(dāng)減少投餌量。

為達(dá)到高產(chǎn)目的，保證充足溶氧是必要條件，根據(jù)海鱸魚密度酌情配備增氧機(jī)，一般每2畝配備一臺(tái)1.5KW增氧機(jī)，晚間做好巡塘工作，及時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)，防止浮頭造成損失。若經(jīng)?濟(jì)條件允許，還可使用耕水機(jī)，改善水質(zhì)，具有環(huán)保功能。養(yǎng)殖期間做好消毒與殺蟲工作，一般每15-20天消毒一次，頻率視天氣和魚吃食情況而定。投餌時(shí)仔細(xì)觀察海鱸魚攝食情況，注意有無不規(guī)則游動(dòng)魚，大量發(fā)病前魚游動(dòng)活力減弱，此時(shí)也是預(yù)防魚病的最佳時(shí)期。

有機(jī)海鱸魚捕撈期一般為春秋兩季，每年10-11月為捕撈高峰期，近幾年，采用人工配合飼料養(yǎng)成的1齡魚全程餌料系數(shù)在1.4-1.5，次年春季出魚餌料系數(shù)為1.5-1.6，目前海鱸魚加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷我國(guó)北方及日韓市場(chǎng)，利潤(rùn)頗豐。

以上是為大家介紹的有機(jī)海鱸魚的養(yǎng)殖技術(shù)，希望可以給大家?guī)韼椭?/span>